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板栗酥的营养价值有哪些呢?
来源:www.hjsp.cn 发布时间:2021/3/4 14:32:31
       说起福建板栗相信大家都是非常的了解的,这时候一类营养价值极其丰富的坚果类食物,经常食用一些板栗对于我们的身体是有很多的好处的,而且它也含有非常丰富的蛋白质以及脂肪等多种维生素,所以很多朋友都喜欢食用它,那么,板栗酥的营养价值有哪些呢?让我们来简单的了解一下吧!
       栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”栗子中含有核黄素以及维生素 B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著效果。可促使皮肤、指甲毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达 98%。以十粒计算,热量为 204 卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量低的。板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

       栗子的用法很多,可用来做成福建板栗酥饼。板栗酥以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜。 栗子中的维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

福建板栗酥饼

       通过上文我们可以了解到板栗酥的营养价值是非常的丰富的,在日常生活中可以适量的食用一些板栗,但是对于消化功能不是很好的朋友们来说一定要适量的食用,不要食用的太多,如果食用的太多的,就会引起消化不良等现象的哦!